La noche del 20 de Febrero, el colegial Javier Armas nos concedió la oportunidad de acercarnos al conocimiento de esta región vinícola de prestigio internacional.

Mediante su presentación, también pudimos familiarizarnos con el proceso de creación de estos caldos, desde su origen, hasta su comercialización (aspectos relacionados con los diferentes tipos de uva, formas de recolección, metodos de envejecimiento, etc.).

También recibimos orientaciones valiosas para apreciar el vino (color, cuerpo, olor, sabor ...).

Seguro que a partir de ahora, todos los asistentes nos fijamos en cosas nuevas cuando tengamos una copa en la mano.

Muchas gracias, Javier.